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27 Fevereiro 2020

O compromisso dos produtores de citrinos andaluzes com a qualidade é igualado pelo mercado

A Junta de Andalucía valoriza os esforços dos produtores da região em seu compromisso com um produto caracterizado por seu sabor e sustentabilidade.

Não há necessidade de deitar fora os sinos até ao final da época, mas de momento o Governo Regional andaluz está a destacar uma “resposta positiva do mercado” ao compromisso inquestionável com a qualidade dos produtores de citrinos andaluzes. Ao contrário do que aconteceu em 2018-2019, nos meses que decorreram esta estação “os preços dos citrinos não estão a comportar-se mal”, é avaliado pelo Ministério da Agricultura. Além disso, “estamos vendo produtos de alta qualidade” e é por isso que o mercado está respondendo positivamente.

Na opinião do Conselho, uma grande parte desta reacção do mercado deve-se “ao compromisso dos agricultores com a qualidade e aos esforços dos produtores para oferecerem produtos caracterizados pelo seu sabor e sustentabilidade”. Tudo isto se traduz em “preços que estão mais de acordo com o que corresponde aos citrinos andaluzes, com a sua qualidade”.

Além de realizar várias reuniões com representantes do próprio sector na região autónoma, o Governo andaluz participou activamente na mesa criada no ano passado no Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação para enfrentar a situação de crise de preços que afecta os citrinos. Da mesma forma, como acordado com os produtores andaluzes, o governo regional lançou uma campanha promocional destinada a aumentar o consumo e solicitou a reactivação do sector interprofissional, ao qual foi oferecido apoio da comunidade autónoma.

Além disso, entre outras ações, há o preparo de calibres de frutas cítricas de acordo com as diferentes variedades. Esta é a primeira vez que se realizam de forma diferenciada e responde a outro dos compromissos adquiridos com o sector. O objetivo desta iniciativa é oferecer aos produtores e empresários a maior quantidade de dados sobre a produção para que possam realizar um melhor planejamento e administração da fruta e, portanto, melhorar sua rentabilidade e reduzir, na medida do possível, a instabilidade nos mercados.

Como resultado das reuniões com os agricultores andaluzes, também foram especificados outros trabalhos a serem realizados pela Administração, incluindo o pedido ao Executivo central para tomar medidas em áreas onde o Conselho não tem competência para agir.

É o caso, por exemplo, da necessidade de aumentar os controles de quotas para a entrada de frutas de países terceiros e análises de qualidade destes citrinos. Da mesma forma, o Governo andaluz também solicitou uma revisão da Lei da Cadeia Agroalimentar, solicitando à Agência de Informação e Controlo Alimentar (Aica) a realização de controlos exaustivos em consonância com o trabalho realizado pelo executivo regional nas áreas que lhe dizem respeito.

Os controlos fronteiriços efectuados pelos PIF são da responsabilidade do governo central, razão pela qual o Governo Regional da Andaluzia não conseguiu avançar nesta matéria, embora o ministro tenha sido solicitado em diversas ocasiões a exigir uma análise exaustiva dos produtos que chegam a Espanha provenientes de países terceiros. O governo andaluz considera “vital controlar tanto a quantidade introduzida no mercado, confirmando se as quotas estabelecidas estão a ser cumpridas, como a situação fitossanitária dos alimentos, uma vez que as plantas na Europa cumprem requisitos exigentes a este respeito que, por vezes, não atingem o mesmo nível noutros países onde estes frutos são cultivados”.

Pesquisa

O Ministério Regional da Agricultura apoia os empresários e produtores que apostam na modernização das suas indústrias agro-alimentares ou explorações agrícolas através de várias acções. Entre outras acções, a gestão das ajudas de apoio aos investimentos para este fim, a transferência para o sector dos progressos obtidos no Instituto de Investigação e Formação em Agricultura e Pesca da Andaluzia (Ifapa) e a promoção de uma plataforma de comercialização e inovação a nível andaluz que se espera seja muito útil para que os produtores de frutas e legumes possam responder melhor aos desafios do presente e do futuro que afectam, entre outras culturas, os citrinos da região.

O governo andaluz comunicou em várias ocasiões ao Ministério da Agricultura os problemas do sector na região, as acções empreendidas, os compromissos assumidos pela administração regional e as solicitações dos agricultores desta comunidade autónoma. Do mesmo modo, foram realizadas várias reuniões com representantes do sector citrícola andaluz, com os quais foram alcançados acordos e foram propostos trabalhos que o Conselho já iniciou. De facto, a participação do Governo andaluz nas reuniões de trabalho da mesa nacional dos citrinos, que foi criada no seio do Ministério para responder à crise de preços registada na época passada, tem sido neste sentido. Entre outras questões, foram abordadas medidas que são principalmente da responsabilidade do governo central em termos de concorrência, a necessária auto-regulação do sector a nível espanhol e a importância de um controlo exaustivo das importações de países terceiros.

Projetos IFAPA

Actualmente, o Instituto Andaluz de Investigação e Formação Agrícola e Pesqueiro (Ifapa) está a realizar investigação e experimentação em citrinos com o objectivo de apoiar o sector a enfrentar os novos desafios da citricultura andaluza. Entre esses desafios estão, por exemplo, a redução dos custos de cultivo e o aumento da competitividade, desenvolvendo estratégias de controle sustentáveis contra doenças e pragas emergentes, como o ‘Huanglongbing of Citrus’ (HLB) e seu vetor de pragas (Trioza erytreae). Também é necessário progredir em termos de resistência às alterações climáticas e de adaptação às novas exigências do mercado, cada vez mais exigentes em termos de qualidade alimentar e ambiental.

Para isso, a Ifapa está actualmente a desenvolver e/ou a participar, juntamente com outras organizações públicas e privadas, nos projectos de investigação e experimentação ‘Red de experimentación y transferencia en citricultura de Andalucía’, ‘Métodos de control y contención de Trioza erytreae, vector del Huanglongbing de los cítricos’ e ‘LIFE Vida para Citrus’.

No âmbito destas ações, o instituto está trabalhando no estudo de novos materiais vegetais (variedades e porta-enxertos) que sejam mais interessantes do ponto de vista agronômico e comercial, na análise da estrutura dos custos de produção nas fazendas de cítricos, e no aperfeiçoamento das técnicas de cultivo em cítricos que proporcionem benefícios econômicos, agronômicos e/ou ambientais, entre os quais se destacam o estofamento da malha preta na linha de plantio e o uso de coberturas vegetais. Também estuda a redução dos custos de produção através de plantações de maior densidade e colheita mecanizada em citrinos, a melhoria da citricultura orgânica e a prevenção contra a HLB.

Além disso, o Governo andaluz também desempenha um papel importante na transferência dos resultados e conhecimentos gerados na implementação dos projectos Ifapa. Para o efeito, são organizados seminários técnicos para agentes do sector (empresários agrícolas, técnicos e agricultores), são publicados artigos em revistas científicas e técnicas e é disponibilizada informação aos interessados através de diferentes plataformas digitais como a Servifapa e os sites de alguns projectos. Este último seria o caso, por exemplo, da ‘LIFE Vida para os Citrinos’ (https://lifevidaforcitrus.eu/).

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